【쿠마후쿠】계란 무제한! 에히메 시코쿠추오시의 계란 전문점에서 궁극의 TKG(계란밥) 체험

에히메현 시코쿠추오시, 국도 11호선에 위치한「쿠마후쿠(熊福)」. 자가 양계장에서 매일 공급되는 신선한 계란을, 놀랍게도 ”원하는 만큼” 먹을 수 있는, 진정 계란 애호가를 위한 천국입니다.

대표 메뉴인 「타마고카케고한(계란밥) 세트」는, 밥 위에 올릴 계란을 직접 고를 수 있으며, 전용 간장과 함께 즐기는 궁극의 심플 미식입니다. 주말은 물론, 평일에도 개점 전부터 줄을 서게 만드는 그 인기의 비결을 파헤쳐 봅니다.

말 그대로 보석 상자. 골라 먹는 신선한 계란

매장 안으로 안내받으면, 가장 먼저 눈에 띄는 것은 테이블에 놓인 수많은 계란입니다. 쿠마후쿠에서는, 계란 무제한이라는 놀라운 시스템이 적용되어 있습니다(정식 메뉴 주문 시).

오리지널 「타마고카케 간장」은, 계란의 단맛을 돋보이게 하는 절묘한 간입니다. 먼저 노른자만으로, 다음으로 간장을 뿌려… 맛의 변화를 즐겨보세요. 사이드 메뉴인 「비호란 다시마키」(미호 계란 다시마키)도, 폭신하고 최상의 맛을 자랑합니다.

계란밥 전문점 이미지가 강한 쿠마후쿠이지만, 사실 TKG 외의 메뉴들도 모두 일품입니다. 신선한 계란을 아낌없이 사용한 요리들은 모두 푸짐한 양으로 큰 만족감을 줍니다.